Altgriechisch Wörterbuch - Forum
Griechische Küche (505 Aufrufe)
Γραικίσκος schrieb am 06.07.2013 um 16:32 Uhr (Zitieren)
Aus römischer Zeit sind ja Kochrezepte überliefert, z.B. bei Apicius.
Gibt es das auch für für antike griechische Küche?
Gibt es das auch für für antike griechische Küche?
Re: Griechische Küche
Βοηθὸς Ἕλληνικός schrieb am 06.07.2013 um 16:59 Uhr (Zitieren)
Es gibt kein vollständig erhaltenes Kochbuch, aber Fragmente. Archestratus hat ein Kochbuch in Hexametern geschrieben (Ἡδυπάθεια). Das Original ist nicht mehr vorhanden, jedoch Athenaeus hat einige Fragmente überliefert. Es gibt ein Buch darüber:
http://bmcr.brynmawr.edu/2011/2011-12-49.html
http://bmcr.brynmawr.edu/2011/2011-12-49.html
Re: Griechische Küche
Γραικίσκος schrieb am 06.07.2013 um 18:00 Uhr (Zitieren)
Ein Kochbuch in Hexametern? Das hat Stil.
Re: Griechische Küche
διψαλέος schrieb am 06.07.2013 um 19:11 Uhr (Zitieren)
Da gab es doch mal so eine Unterhaltungssendung im Fernsehen, da sang der Entertainer Kochrezepte...
Re: Griechische Küche
διψαλέος schrieb am 06.07.2013 um 20:01 Uhr (Zitieren)
HAH!
Es war "Hotel Victoria" mit Vico Torriani!!!
Es war "Hotel Victoria" mit Vico Torriani!!!
Re: Griechische Küche
ανδρέας schrieb am 07.07.2013 um 13:45 Uhr (Zitieren)
Hier: Ananas-Zubereitung.
https://www.youtube.com/watch?v=-hQbxiFKSms
Aus dem Eoarchaikum der Fernsehgeschichte.
https://www.youtube.com/watch?v=-hQbxiFKSms
Aus dem Eoarchaikum der Fernsehgeschichte.
Re: Griechische Küche
διψαλέος schrieb am 07.07.2013 um 16:39 Uhr (Zitieren)
Uih...
die Ananas bekommt ja die volle Dröhnung!
Cognac und Curacao!
:-))
die Ananas bekommt ja die volle Dröhnung!
Cognac und Curacao!
:-))
Re: Griechische Küche
διψαλέος schrieb am 07.07.2013 um 16:40 Uhr (Zitieren)
Cognac und Curacao waren Anno '63 ja noch Luxusgenußmittel...
