Es sind sechs Briefe unter Demosthenes' Namen überliefert. Leskys
Gesch. d. gr. Lit. (³1972), S. 679, teilt mit, dass der zweite und der dritte Brief möglicherweise echt sind. An Literatur wird nur genannt: H. Sachsenweger,
De Demosthenis epistulis, Diss., Leipzig 1935.
Ich würde dir raten, bei B. Zimmermann,
Handbuch der griechischen Literatur der Antike, München 2011/2014 und im Neuen Pauly nachzuschlagen, um aktuelle Literatur zu ermitteln.
Eine Sammlung der (oft pseudepigraphen) griechischen Briefliteratur ist einst von R. Hercher angelegt worden:
https://archive.org/details/epistolographoih00herc