Schau mal, bonif, im Internetzeitalter stehen uns für solche Fragen wunderbare Hilfsmittel zur Verfügung:
https://en.wiktionary.org/wiki/%E1%BC%94%CF%84%CE%BF%CF%82
Wenn du nach Deklinationen oder Konjugationen suchst, findest du oft die Lösung, wenn du bei Google das griechische Wort sowie das Stichwort "wiktionary" eingibst. Vor allem im englischsprachigen Wiktionary finden sich inzwischen vielfach ausführliche Flexionstabellen, auch mit den unterschiedlichen Varianten, und dazu auch etymologische Erklärungen.
Die beiden Aufklapptabellen zu ἔτος zeigen dir, dass es unkontrahierte und kontrahierte Formen gibt (die unkontrahierten sind die älteren, die kontrahierten sind dadurch entstanden, dass Laute dialektal zusammengezogen und verschliffen worden sind). Der unkontrahierte Nominativ Plural heißt ἔτεα, aus der Kontraktion von εα ist die attische Variante ἔτη entstanden.
Im Wiktionary gibt es auch einen Überblick zu den Dialektvarianten der Deklinationen:
https://en.wiktionary.org/wiki/Appendix:Ancient_Greek_dialectal_declension
Ich hoffe, das hilft.