Ein bisschen was kann man nachvollziehen:
victimarius --> Opferdiener
mediartinus--> wahrscheinlich: media
stinus --> Hausknecht
quastor heisst vielleicht qua
estor --> Schatzmeister (im Steueramt)
victualium ---> der Lebensmittel (
Gen.Plural)
Mit dem Rest (Abschreibfehler?) kann ich wenig anfangen...