ungefähr:

Alle enthalten sich nicht aller See-Fische, aber manche von allen einer bestimmten Art/Sorte ...

Ist das der gesamte Satz?

Alle [Ägypter] enthalten sich aller Meeresfische , von den anderen [die nicht aus dem Meer stammen] nicht aller, sondern einiger.

Plutarch erläutert im weiteren, welcher Flußfische, jedoch nicht den Grund.

Ich habe die Fortsetzung gefunden: die Bewohner con Oxyrhynchus meiden Fisch, der mit Haken gefangen wurde, weil der verseucht sein könnte - Umweltverschmutzung?

hier ein link:


http://www.uni-protokolle.de/Lexikon/Oxyrhynchus.html

…Für mehr als tausend Jahre deponierten die Einwohner Oxyrhynchus' ihre Abfälle an mehreren benachbarten Stellen vor der Stadtgrenze. Dem Umstand daß die Stadt an einem Kanal und nicht am Nil errichtet wurde ist es zu verdanken dass die Müllablageplätze nicht regelmäßig bei Hochwasser überspült wurden. Als die Kanäle später trockenfielen fiel auch der Grundwasserspiegel und stieg nie wieder auf das ursprüngliche Niveau an. Zudem regnet es in dem Gebiet westlich des Nils so gut wie nie so dass die mit Sandschichten bedeckten Abfallgruben von Oxyrhynchus für fast eintausend Jahre ungestört trocken steril und vergessen lagen