Gibt es etwas, worüber Plutarch nichts geschrieben hat?

Es ist nötig, dass die Mädchen Männer finden, die (Männer) habenden Frauen aber zu retten.

Eine bessere Übersetzung gibt es bestimmt dafür.

Passt das denn mit den Artikeln zusammen?

oder
... die verheirateten Frauen aber zu erhalten/bewahren/schützen ???

Also erst heiraten - dann treu bleiben und verheiratet bleiben ... ?

Ich denke eher, 'die Frauen aber müssen die habenden retten'? Was das heißen soll, weiß ich allerdings nicht.

(zudem ist ἔχοντας männlich, die weibliche Form geht nach der A-Deklintion)

Stimmt. Aber wer, bitte, sind τοὺς ἔχοντας?

Der Liddell and Scott sagt, haben kann auch 'zur Frau/zum Mann haben' heißen. Vielleicht einfach die Männer?

Die Männer müssen Mädchen finden, die Frauen müssen zusehen, daß sie die (Männer), die sie haben, behalten.

Tja, heute werden 70 % der Scheidungen von den Frauen eingereicht. Tempora mutantur ...

Ich verstehe nicht, wie der Satz funktioniert.

Der Satz sieht leicht aus, hat es aber tatsächlich in sich.
Mir ist nicht klar, warum im ersten Satzteil die Männer die Mädchen finden und nicht die Mädchen die Männer, stehen doch sowohl κόρας als auch ἄνδρας im Akkusativ.
Zum zweiten Teil: Müssen die Frauen ihre Männer behalten oder müssen sie aufpassen, dass sie sie behalten [damit sie ihnen nicht abhanden kommen]?

Den betreffenden Plutarchtext besitze ich nicht.

Meine Quelle ist:

Renzo Tosi
Dizionario delle sentenze Latine e Greche
Milano 12. Aufl. 1996

Dort ist es die 1436. Sentenz.

Übersetzt wird sie in Italienische, und ich hoffe, das hilft:
"Le fanciulle devono cercar marito, le donne tenere quelli cui appartengono."
Das heißt wohl: Die Mädchen müssen einen Mann (Männer) finden, die Frauen den Gewonnenen (die Gewonnenen) halten."
[Das hatte ich zunächst anders aufgefaßt.]

Si, mi ha aiuto la traduzzione italiana, grazie.

Verteilte Aufgaben trifft dann nicht mehr ganz zu.

Nein, jedenfalls nicht mehr auf Männer und Frauen; das war meiner falschen Übersetzung geschuldet.