Ich interpretiere es so:

Es schwört der Mensch im (demütigen)Wissen um seine Schwäche, aber im Vertrauen darauf, dass Gott ihm bei der Erfüllung helfen wird.

Also: so gut man ehrlich nur kann. (Jesus verbietet doch eigentlich das schwören ..). Allmächtig ist nur Gott. Damit ist also eine ordentliche Portion Gottvertrauen verbunden.

"helfe" ist ja eher ein Optativ als der Konj der or.obl.;
also: Gott möge mir helfen, dass mein Eid wahr sei/werde, - klingt eher wie eine reservatio mentalis als wie eine Bekräftigung, vergleichbar den gekreuzten Fingern.
Als Atheist halte ich mich lieber an Jesus´ Eidesverbot. Nichtsdestowenigertrotz würde mich die Herkunft und die grammatische Entschlüsselung interessieren - hoffen wir auf den findigen filix

Man kann auch sagen, so wahr ich hier stehe. Also XY ist genauso wahr wie die Tatsache, dass ich hier stehe oder dass Gott mir hilft. Hier steht auch was unter 3): http://books.google.de/books?id=6KQPAAAAQAAJ&pg=RA3-PA280&lpg=RA3-PA280&dq=so+wahr+mir+gott+helfe+grammatik&source=bl&ots=9F9EstxOvA&sig=RKJC8I9Pqt2s_VdVdkqB78SGysw&hl=de&sa=X&ei=wtrgT4nQG46HswbCoqzbCA&ved=0CFsQ6AEwBg#v=onepage&q&f=false

Auch hier eine Theorie: http://www.heinrich-tischner.de/22-sp/9sp-ecke/artikel/201/2010/10-07-13.htm

Der Artikel von Tischner ist aufschlußreich.
Vielleicht haben sich die Väter des Grundgesetzes 1949 ja auch an der amerikanischen Formel "so help me God" orientiert.

Hier überschneiden sich zwei Gedanken: "Gott möge mir helfen" und "so wahr mir Gott hilft", das heißt: "Ich rufe Gott zum Zeugen an und setze seine Hilfe aufs Spiel, wenn ich meinen Eid nicht halte."

Aha.
Das ist für das Verständnis immer gefährlich, wenn sich zwei Gedanken in einem Satz überschneiden.
Wieviele Mensche mögen das schon geschworen haben, ohne zu wissen, was sie da eigentlich schwören?

Vielleicht noch ein Hinweis zu diesem Amtseid.
Es ist juristisch hier nicht möglich , jemanden wegen "Eidbruch" oder "Meineid" o.a. zu bestrafen. Ob mit oder ohne Gottesbezug.
Insofern bleibt die Frage akademisch.

Ein Meineid ist nicht strafbar?

Ich habe mich missverständlich ausgedrückt.
Der Amtseid der Parlamentarier kann nicht strafrechtlich verfolgt werden, wie z.B. Meineid.
Das ganze bleibt also eine feierliche Zeremonie.