Bei Stendal gibt es einen Ort (Stadt?) namens Jerichow. Ist es das Gemeinte?

Nein. Gemeint ist als Namensursprung ein Berg. Und der Name resultiert aus einer Pilgerfahrt des zuständigen Bischofs ins Heilige Land. Ganz unliterarisch.

In Böhmen gibt es den Ort "Tabor",
der traurige Berühmtheit erlangte...

In Deutschland. Tabor ist dennoch korrekt.
Montabaur - Mons Tabor.

"Der Trierer Erzbischof Dietrich von Wied, um 1217 von einem Kreuzzug aus dem Heiligen Land zurückgekehrt, ließ die zerstörte Burg humbacense wieder aufbauen und nannte diese, wegen der Ähnlichkeit mit dem Berg Tabor im heutigen Israel, der als Ort der Verklärung Christi gilt, Mons Tabor, woraus Montabaur wurde."
(Wikipedia s.v. Montabaur)

apropos Namen antiker Städte oder Lokalitäten:
Das in den USA viele Ortschaften Namen aus der Bibel erhielten,
dürfte einleuchten.
Aber warum benannten die Siedler einige Orte nach
ägyptischen Städten?
z.B. das berühmte "Memphis, Tennessee", oder auch "Cairo, Illinois"

Bethlehem in Bayern? (Lengenwang)

Es gab während des Mittelalters einige
Gründungen auch auf dem Gebiet des HRR,
die biblische Namen erhielten.
Im Laufe der Zeit sind diese Namen aber durch
Lautverschiebung und Abschleifung
nicht mehr in ihrem Ursprung zu erkennen.