Im Wikiartikel zu Pompeji
http://de.wikipedia.org/wiki/Pompeji heißt es:
"Namen für die Straßen sind nicht überliefert. Die heutigen Namen sind neuzeitliche Erfindungen, obwohl Straßennamen wie Via dell Foro („Forumsstraße“) durchaus möglich gewesen sein können. Ortsunkundige Besucher hatten sicher Probleme, sich in der Stadt zurechtzufinden. Wer zu einem bestimmten Ort wollte, musste sich durchfragen oder von einem Führer durch das Straßengewirr leiten lassen."
Ob die quadratische oder Rasteranlage römischer Städte einen Anhaltspunkt zur Benennung von Straßen geboten hat - vergleichbar mit dem heute noch gültigen System in Mannheim (jaaa, ich weiß, das ist nicht römisch :-) ) -, weiß ich nicht, ich kann mich auch nicht entsinnen bei unserer Abistudienfahrt nach Rom und Pompeji davon gehört zu haben.
Hier aber noch ein Zufallsfund, von dem ich aber auch nicht weiß, ob er zu Deiner Frage wirklich etwas zu sagen hat:
J. Reukl: Römische Stadtstraßen in Noricum; in: Römisches Österreich 31 (2008), 41-82