ὡς gehört zu πρεπόντως, zu ergänzen ist m. E. nichts.
Der Schlüssel zum Verständnis liegt in dem zweiten
Gen.abs., der stellt den Vorgang des Sprechens unabhängig und als abgeschlossen dar, der logische Anschluß wird durch das adverbielle ὡς πρεπόντως hergestellt.
Als aber Agathon [das] gesagt hatte, applaudierten, sagte Aristodemos, alle Anwesenden, so angemessen/geziemend für sich selber und für den Gott hatte der Jüngling geredet.