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Altgriechisch Wörterbuch - Forum
Ein kulinarischer Vorschlag (153 Aufrufe)
Γραικύλος schrieb am 17.11.2023 um 15:15 Uhr (Zitieren)
Pedanios Dioskurides, Arzneimittellehre, II 80:
Περὶ Ἱππάκης. Die sogenannte Hippake ist Pferdekäse, von widrigem Geruch, sehr nahrhaft und steht dem Kuhkäse gleich. Einige haben auch das Pferdelab als Hippake bezeichnet.

(Pedanios Dioskurides: Arzneimittellehre in fünf Büchern. Hrsg. v. J. Berendes, 1902. Nachdruck: München 2022)

Die Sitte stammt von den Skythen.
Re: Ein kulinarischer Vorschlag
Andreas schrieb am 17.11.2023 um 16:13 Uhr (Zitieren)
 
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