agrestis= bäuerlich, das stimmt

https://www.navigium.de/latein-woerterbuch.php?form=agrestis&wb=gross&phr=true&mh=true

Aber stellst du die Produkte mit der Hand her?

https://de.wikipedia.org/wiki/Manufaktur
Zitat:
Der Begriff Manufaktur im Sinne von Handfertigung wird heute verbunden mit hoher Qualität, Luxusgegenständen und Exklusivität und wird deshalb gerne für hochpreisige Waren eingesetzt. Daher erlebt der Begriff in den letzten Jahren eine Renaissance, sodass sich eine Vielzahl von Betrieben den Titel Manufaktur aneignet.[1]

Um dem werblichen Missbrauch des Begriffes Manufaktur entgegenzutreten, haben sich viele deutsche Manufakturen in Vereinen wie dem Deutsche Manufakturen e. V. oder der Initiative Deutsche Manufakturen – Handmade-in-Germany organisiert bzw. nehmen an deren Foren teil.[2] Ziel ist die Stärkung des Verbraucherschutzes in Sachen Manufaktur: Unternehmen, die sich Manufaktur nennen, sollen sich verpflichten, ihre Waren auch tatsächlich mit einem hohen Handarbeits-Anteil selbst herzustellen.

Teigwaren, Senf, Konfitüren etc ... das klingt schon nach Handarbeit - ich glaube nicht, dass sie für all diese Dinge große Industriemaschinen in der Küche stehen hat :-D

Ich finde sowieso „rusticus, -a, -um“ schöner. Aber viele nennen ihre Firma/Marken so. Sogar Dr.Oetker ...
http://az721488.vo.msecnd.net/image/1453375/636x380/0/rustica-4-cheese.png

Vielleicht findest du hier ein paar weitere Anregungen zum Begriff „Bauer“:
http://www.navigium.de/latein-woerterbuch.php?form=bauer&wb=gross&phr=true&mh=true

So könntest Du mit mir und meiner ganzen Mischpoke als Kunden rechnen:

manufactura rustica

Nota bene: Keine Großbuchstaben!

Und immer schön aufs Wettbewerbsrecht achten, speziell darauf, daß die Bezeichnung nicht schon für eine Unternehmen gebraucht wird, gar rechtlich geschützt ist.
http://www.eco-iluminat.ro/gama-manufactura-rustica-766/p2

eine ein

Guten Tag allseits
Wow so viele Antworten und Hinweise, danke Euch allen. Es ist tatsächlich so, dass ich viel Handarbeit habe daher die Anbindung an manufactura, aber es gibt auch eine Teigwarenmaschine, die das Pressen übernimmt. Ich versuche das Wort Rustikal zu vermeiden. Es ist schon etwas kommerziell ausgenutzt in vielerlei Hinsicht. Ich werde gerne Euren Info’s nachgehen.
Ganz lieben Dank für Eure Hilfe, ich hab mich sehr gefreut über die Antworten. Ich bin übrigens aus der kleinen Schweiz, aber es ist auch hier so, dass wir das noch rechtlich prüfen müssen. Liebe Grüsse K. Doswald

Da es die Manufactura Rustica ja schon gibt, wie Graeculus in seinem Link mitteilt, dann wäre doch
manufactura aegrestis in Ordnung

Wobei du den Tippfehler nicht übernehmen solltest ;-)

Zitat von Klaus am 12.8.15, 14:36

Da es die Manufactura Rustica ja schon gibt, wie Graeculus in seinem Link mitteilt, dann wäre doch
manufactura aegrestis in Ordnung

Der wachsame audax, danke.
manufactura agrestis