Werde mir Nuoc-mam besorgen, eine thailändische Fischsauce, die genauso hergestellt wird und schmeckt wie das Garum der Römer (hat der hierher stammende Carl Friedrich von Rumohr herausgefunden). Dann will ich mir ein römisches Gericht zubereiten, nicht gerade Muräne, aber Fisch oder Schweinefleisch, denn Rindfleisch mochten die Römer angeblich nicht, weil es meist von altgewordenen Zugochsen stammte und zäh war ... Dazu natürlich mit Wasser verdünnten Rotwein trinken! Hat jemand Erfahrung mit römischem Kochen? Nehme gern Rezepte entgegen! Aber hinlegen werd ich mich zum Essen nicht, das ist mir zu anstrengend!