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Kochen im alten Rom. Tipp: glires — 725 Aufrufe
andreas am 31.8.13 um 18:01 Uhr (Zitieren)
Hier ein leckeres Rezept zum Nachkochen für die Feinschmecker unter den Lateinern:
Glires: isicio porcino, item pulpis ex omni membro glirium trito, cum pipere, nucleis, lasere, liquamine farcies glires, et sutos in tegula positos mittesin furnum aut farsos in clibano coques.

Marcus Gavius Apicius, De re coquinaria, lib. VIII, IX

Ich habe es noch nicht probiert und warte auf Rückmeldungen.
Re: Kochen im alten Rom. Tipp: glires
paeda am 31.8.13 um 21:25 Uhr (Zitieren)
Zitat von andreas am 31.8.13, 18:01Ich habe es noch nicht probiert und warte auf Rückmeldungen.
Ich werde es sicherlich nicht probieren: Ich bin Vegetarierin! ;-)
Re: Kochen im alten Rom. Tipp: glires
Klaus am 31.8.13 um 21:26 Uhr (Zitieren)
Glis=↑ Muscardinus avellanarius in der Roten Liste gefährdeter Arten der IUCN 2006.

Da wird es wenig Erfahrungsberichte geben.
Re: Kochen im alten Rom. Tipp: glires
Klaus am 31.8.13 um 21:29 Uhr (Zitieren)
@paeda: Hast du inzwischen alle Beiträge in dem Thread über tibull gelesen?
Re: Kochen im alten Rom. Tipp: glires
paeda am 31.8.13 um 21:44 Uhr (Zitieren)
Zitat von Klaus am 31.8.13, 21:29@paeda: Hast du inzwischen alle Beiträge in dem Thread über tibull gelesen?

Nein, Klaus. Was meinst du damit? Ich verstehe deine letzten Beiträge nicht und brauche Nachhilfe.
Re: Kochen im alten Rom. Tipp: glires
Klaus am 31.8.13 um 21:52 Uhr (Zitieren)
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